Unsere Philosophie basiert auf vier Werten, die unsere Arbeit leiten: Verantwortung, Solidarität, Innovation und Genuss.
Die Art und Weise, wie wir Dinge tun
Wir alle tragen eine gemeinsame Verantwortung für unsere Zukunft. Worte können zum Handeln anregen, aber nur Handeln schafft Veränderungen. Wir handeln und übernehmen Verantwortung, um unseren Teil zu einer positiven Veränderung beizutragen. Es ist unser Essen und unsere Zukunft.
Die Natur ist keine Fabrik. Wir sind uns der Bedeutung unserer Landwirtschaft bewusst, sehen unsere Erzeuger:innen als Partner:innen und schätzen sie wert. Unsere Erzeuger:innen versorgen uns mit gesunden Lebensmitteln, wir sichern im Gegenzug ihre Existenz.
Wir suchen ständig nach neuen Wegen, um unser Handeln zu verbessern. Wir sind neugierig und immer auf der Suche nach neuen Innovationen. Darin legen wir uns nie fest. Wir sind bestrebt, voranzukommen – unser Wissen zu erweitern, um positive Veränderungen herbeizuführen.
Wir wollen gute, gesunde und frische Lebensmittel. Genuss und Freude am Essen ist uns wichtig. Doch wir respektieren die planetaren Grenzen und achten darauf, dass Erzeugung und Konsum enkeltauglich sind. Lebensmittel müssen für uns und unsere Umwelt gut sein.
Wir stellen Sinn über Profitmaximierung.
LAVLI ist ein Sozialunternehmen
Wir setzen uns für eine sozial-ökologische Transformation des Ernährungssystems ein. Als Sozialunternehmen steht für uns nicht die Maximierung von Profit im Vordergrund, sondern die Lösung gesellschaftlicher Probleme. Daher sind wir auch der richtige Ansprechpartner für Gemeinden und öffentliche Träger, die eine regionale Lebensmittelversorgung im Sinne des Gemeinwohls möchten.
Um diesen Anspruch gerecht zu werden, haben wir uns dazu entschieden, LAVLI Food in Verantwortungseigentum zu gründen. Verantwortungseigentum ermöglicht den Aufbau unabhängiger Unternehmen, die langfristigen Sinn und nachhaltige Entscheidungen über kurzfristige Profitmaximierung stellen.
Gewinne und Vermögen werden nicht für individuelle Zwecke entnommen, sondern dienen dem Unternehmenszweck und der Entwicklung des Unternehmens. Das Steuerrad des Unternehmens, die Stimmrechte, liegt bei aktiven Unternehmer:innen. So können Entscheidungen nie von fernen Investor:innen getroffen werden, sondern nur von Menschen, die sich mit dem Unternehmen innerlich verbunden fühlen.
Unsere Satzung ist für jede:n frei einsehbar.
Warum gibt es LAVLI?
Purpose
Der Purpose leitet uns. Warum tun wir, was wir tun?
Wir glauben, dass jeder einzelne dazu beitragen kann, den Reichtum unserer Landschaft und Natur für uns und die nächsten Generationen zu erhalten.
Wir existieren, um unser Ernährungssystem zum Wohle von Mensch, Tier und Natur zu verbessern.
Wie kommen wir an unser Ziel?
Mission
Die Mission treibt uns an und beschreibt, wie wir unser Ziel erreichen wollen. Es ist unser Weg von Purpose zur Vision.
Wir unterstützen Gemeinschaften und Gemeinden dabei, einen fairen, solidarischen und innovativen Lebensmittelhandel aufzubauen.
Was wollen wir erreichen?
Vision
Unsere Vision erinnert uns daran, wie der Unterschied aussehen wird, den wir mit LAVLI machen wollen, welche Veränderungen passieren werden. Unsere Vision hält uns auf Kurs, um unseren Purpose zu erfüllen.
Eine nachhaltige Versorgung mit gesunden Lebensmitteln, die fair produziert wurden. So regional und saisonal wie möglich.